eXTReMe Tracker
Fell, Fastrau, Thomm
Leivindplaats Fell
Monumentenplaats Fell
Wijndorpje Fell
Joodse kerkhof, Fell
Fastrau
Naburig dorp Thomm
Deutsch
English
Flaams - Dutch
Wijndorpje Fell



















Het diep in de Devonlei ingegraven dal van de Moezel en zijn nevenrivieren vormen niet alleen een afwisselend en bekoorlijk landschap, de dalen zijn ook de basis voor de wijn- en bergbouw. De steile op de zon liggende leihellingen in het westen van Fell, worden sinds de Laat-Romeinse tijd voor de wijnbouw benut. Daarentegen boden de in het oosten van Fell liggende dalen de mogelijkheid tot mijnbouw voor daklei.

Feller Riesling

De dunne lagen verweerde leigrond op de zonnige berghellingen biedt de Fellse wijnboeren ideale groeiplaatsen voor uitstekende wijnen. Vooral de wijnsoort Riesling gedijt optimaal op leibodem. De Riesling stelt hoge eisen aan warmte en licht. De Fellse leibodems zijn warm, poreus, droog, reflecteren het zonlicht en be?nvloeden het bouquet en het karakter van de wijn zeer positief. De (ca. 40 verschillende) mineraalstoffen van de lei ontwikkelen samen met de wijnstok karakteristieke smaakcomponenten. Er wordt van de zogenaamde leismaak (“Schiefergör”) gesproken! "U proeft de lei in de wijn, u ademt de lei in de lucht en ruikt de lei na een zachte regenbui....... Van de wijn krijgt u het niet heet. Hij is koel en smaakt lekker. Hij is niet bezwaarlijk en niet achterdochtig. Hij doet niet belangrijk. Licht, vluchtig, fijn en helder – net als liefelijke muziek...", zo beschrijft de gerenommeerde wijnkenner R.G. Binding enthousiast de op Devonschiefer groeiende moezelwijn in al zijn schoonheid, elegantie en bijzonderheid. “De Riesling is de Duitse wijnsoort. De personificatie van al hetgeen wat de wijnbouw in dit land zo bijzonder maakt en grondvester van de legendarische naam van Duitse witte wijnen”, zo Binding. Riesling smaakt het best nadat hij 1 tot 5 jaar oud of ouder is. Riesling predicaatswijnen behoren tot het beste wat de Duitse wijnstok kan ontwikkelen. De Riesling heeft kleine druifjes en wordt pas laat in het jaar rijp. De wijn heeft een groengele tot gouden kleur en heeft een heel spectrum aan fijne wijnzuren, vanaf pittig, aangenaam tot krachtig, en een fijn overweldigend bouquet dat aan perziken doet denken.

Feller wijnkultuur

Het wijnplaatsje Fell zal vermoedelijk op grond van de wijnbouw in het Fellertal (lat. “vallis”) zijn ontstaan. De wijn in Fell gedijt op de verweerde leibodems van de zonnige leigebergtes tot volmaaktheid. Hij wordt door traditierijke wijnbouwfamilies met grote zorgvuldigheid verbouwd en heel vaak nog in leikelders met gelijkblijvende temperatuur gelagerd. De wijnboeren uit Fell beheersen sinds generaties de kunst van de wijnbouw op de inheemse leibodems. Bij de Fellse wijnboeren krijgt u uitstekende wijnen tegen voordelige prijzen en desgewenst deskundig antwoord op alle vragen over de wijncultuur.

Met Pinksteren zijn de wijnkelders geopend "offene Weinkeller"

Met de Pinksterfeestdagen is het in ´t bijzonder de moeite waard een bezoek aan Fell te brengen. De Fellse wijnboeren maken op de zogenaamde “Feller Pfingstweintage” van hun wijnkelders gezellige wijnlokalen (“Straußwirtschaften”). In hun wijnhuizen bieden zij specialiteiten aan: inheemse wijn, hoogwaardige sekt, edele brandewijn, vruchtige likeurs en verschillende inheemse gerechten. Overal komen dan de liefhebbers van de Fellse wijn vandaan, gaan van de ene wijnkelder naar de andere, proeven, vergelijken, bediscussiëren en genieten van de bijzonderheden van de Fellse wijn. Het bezoek aan het Besucherbergwerk Fell wordt in deze dagen tot een bijzondere belevenis, indien u tevens een bezoek brengt aan een Feller Weingut. Want het motto is immers: steen en wijn (“Stein und Wein”)!

Wijn maakt vrienden

U weet wel: wijn met mate genieten is goed voor lijf en ziel. Wetenschappelijk onderzoek toont aan: het gematigde genot van wijn verbetert de algemene toestand en verlengt het leven. Vandaar: geniet van de “Feller Maximiner Burgberg” en andere wijnen uit het wijn- en leiplaatsje Fell. Met een fles Fellse wijn of sekt doet u ook uw vrienden een plezier. De wijn is het lekkerst, wanneer u met uw vrienden samen van deze wijn geniet. U zult al snel het bijzondere karakter van de Fellse wijn leren waarderen en het genot ervan zal u vrolijke uurtjes bezorgen.

De energiebalans in de wijnberg

De wijnstok is een levend organisme, dat de mineralen uit de bodem in de druiven tot aromastoffen omzet en aanvult. Voor deze verandering heeft de wijnstok veel energie nodig. De wijnstok verkrijgt deze energie door warmte en straling!
  1. Zonnestralen die de wijnstok rechtsstreeks raken. De plant krijgt deze stralingsenergie voor de fotosynthese en voor het aanmaken van aromastoffen.
  2. De zonnestralen, die de wijnstok niet raken, worden door de leiplaatjes gereflecteerd (defuse straling) en bereiken de wijnstok in grote hoeveelheid indirect uit alle richtingen.
  3. Overdag wordt de leibodem net als een kachel opgewarmt. ‘s Nachts wordt de warmte door de leiplaatjes langzaam weer afgegeven (warmtewisselaar). Op deze manier verkrijgt de wijnstok tot diep in de nacht nog grote hoeveelheden warmte.
  4. De leibodem laat het regenwater welliswaar makkelijk door, maar beschermt aan de andere kant de bodem tegen uitdrogen ( de leiplaatjes storen de bodemcapillairen en houden zo de verdamping tegen).